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便秘改善にミドリムシ 友利新先生おすすめ最強食材 - 私の何がイケないの?

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2013年2月4日放送TBS『私の何がイケないの?』急増する女性の病 徹底克服SPにて、オアシズ大久保佳代子さんの便秘症状と原因を探る。そして友利新先生が、便秘改善や美肌にも効果のある食材ミドリムシ(ユーグレナ)を紹介。

友利新先生おすすめ便秘改善食材 ミドリムシ

便秘解消に効果がある画期的な食べ物として、友利新先生のおすすめは“ミドリムシ”。

ミドリムシ

体長0.03mmの微生物で、ワカメや昆布と同様に藻の一種。

植物と動物の性質を併せ持つ生物。

植物に含まれるミネラルやビタミン、動物に含まれる必須アミノ酸、飽和脂肪酸など合計59種類の栄養素が含まれ、野菜不足の方がミドリムシを摂取すると、栄養素が補われて便秘改善にも役に立つ。

友利新先生

実はミドリムシは植物でもあり、動物でもあるという特殊な生き物なんです。
合計59種類の栄養素を持っており、ミドリムシを摂取することで体に必要な栄養を一気に摂取できます。

ミドリムシ(ユーグレナ)を食べられるお店

驚異のパワーを持つ新たな最強食材ミドリムシ。
そんなミドリムシを使ったメニューを提供している飲食店もある。
  • 山手ラーメン本郷 安庵(あんあん)
  • 本郷三丁目駅 (東京文京区)
  • みどりラーメン(ミドリムシ6億匹入) 700円
  • 食べログ:http://tabelog.com/tokyo/13121000/
  • [中華料理]銀座 鹿鳴春(ろくめいしゅん)
  • 新橋駅 (東京千代田区)
  • 特選ふかひれ姿煮 翡翠上湯スープ 4800円(1日3食限定)
  • 食べログ:http://tabelog.com/tokyo/13135143/
ミドリムシ(ユーグレナ)グルメ。
あまり耳慣れませんが、実は昨年、自由が丘にある9店舗で期間限定コラボレーションで話題になっていました。

なかでも、有名な日本のトップパティシエ辻口博啓さんは、モンサンクレール、自由が丘ロール屋、Feve(フェーブ)と、3店舗で、それぞれ違ったミドリムシスイーツを提供。

そして、気になるのはミドリムシの味。
2012年10月2日放送『ノンストップ!』(フジテレビ)で、自由が丘ミドリムシグルメを特集し、MCのバナナマン設楽さん等が、実際にスタジオで試食。
料理によっては、独特の風味を感じるものもあったようです。

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