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えのき茶ダイエット干しエノキで内臓脂肪減少効果 - はなまるマーケット
2013年2月13日放送TBS『はなまるマーケット』にて、日本薬科大学・渡邊泰雄先生考案の、えのき茶ダイエットを紹介。そして乾燥エノキ使用で、内臓脂肪減少効果のあるエノキ茶の作り方を詳しく解説。最新ヘルシーフードのたまねぎ氷、えのき茶、大麦(押し麦)ヨーグルトを大特集。
飲むだけで内臓脂肪減少 えのき茶
エノキタケが入った、その名も“えのき茶”。今年2月に発売された話題のエノキ茶ダイエット本の著者は、日本薬科大学・渡邊泰雄主任教授。
毎日エノキ茶を飲んでいるという渡邊先生は、マイボトルにエノキ茶を入れ、それを1日かけて飲むという。実は4~5年前まで、やや太め体型だったという渡邊先生だが、えのき茶を始めてから1年で体型に変化が訪れた。
※干す前に重さを量っておくと分かりやすい。
保存目安は一週間程度。
30分以上置くことで、エノキタケリノール酸が溶け出しダイエット効果が期待できる。
飲むだけで内臓脂肪を減らすエノキ茶は、毎日の習慣に取り入れたい。
えのき自体に食物繊維が含まれているため、お湯で戻ったエノキタケも食べる。
渡邊泰雄先生えのき茶ダイエット結果
計量箇所 | 1年前 | 1年後 | 結 果 |
---|---|---|---|
BMI | 26 | 24 | -2 |
ウエスト | 82cm | 71cm | -11cm |
※BMI(肥満指数)25以上で肥満
えのき茶を2週間飲み続けた結果、内臓脂肪が約23%も減少したという例もある、エノキ茶のダイエットパワーにせまる。乾燥えのきで効果UP
えのき茶には、エノキ茸が細かくカットされたものが入って、いいダシが出ている。ただし、お茶に使うエノキ茸はダイエットに効果的な乾燥エノキタケで、干したエノキをハサミで細かくカットしたものが入っている。
日本薬科大学 医療薬学科 渡邊泰雄主任教授
エノキの成分であるエノキタケリノール酸は、内臓脂肪を減少させることが研究で判ってきた。それを、いかに効果的に取り出すかというと、干して細かくきることが大切な作業になる。
エノキ茸を乾燥させる理由
エノキ茸(エノキタケリノール酸) = 内臓脂肪を減らす
脂肪燃焼のポイントは、きのこ類の中でもエノキタケだけに含まれるエノキタケリノール酸。 これは、頑丈な細胞壁に守られており、取り出すためには干してから細かく刻み、細胞壁を壊す作業が必要。そのため干して細かく切ることで、効果的に取り出せる。
干しエノキの作り方干して乾燥させることで効果大
エノキタケの根元を切り落としてバラバラにほぐし、重ならないようザルなどに広げる。
日の当たる場所で、乾燥加減を見ながら2~3日干す。
乾燥したエノキタケを5mm程度にカットし、保存容器に入れる。
乾燥見極め目安
※干す前に重さを量っておくと分かりやすい。
保存方法
保存目安は一週間程度。
えのき茶ダイエットに期待!クセになる不思議な飲み物
- 《材料》
- 乾燥エノキタケ ・・・ 5g
- 湯 ・・・ 500cc
保温容器(真空マグ)に、乾燥エノキを入れてお湯を注ぐ。
30分以上置いたら出来上がり。
30分以上置くことで、エノキタケリノール酸が溶け出しダイエット効果が期待できる。
飲むだけで内臓脂肪を減らすエノキ茶は、毎日の習慣に取り入れたい。
効果的に摂取するポイント
えのき自体に食物繊維が含まれているため、お湯で戻ったエノキタケも食べる。
エノキ茶を試飲した薬丸裕英さんは「ひと口目はそれほど美味しく感じないが、クセになるかも」と、言うほど止まらなくなり、えのき茶の不思議な味の虜になった様子。
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- 北海道産 干しえのき 50g
525円(税込)
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- Excalibur エクスカリバー社 ディハイドレーター タイマー無し4段トレイ
29,800円(税込)
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- [日本製]干しかご3段 Mサイズ
4,830円(税込)
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