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企業レシピ カルピスの合わせ酢太巻き&バニラ納豆 - ノンストップ


2012年8月29日『ノンストップ!』(フジテレビ) にて、カルピスレシピ「カルピスの合わせ酢のり巻き」、タカノフーズレシピ「バニラ納豆」を紹介。様々な企業が出版している企業レシピ本の中から、カルピスとおかめ納豆を使ったおすすめのメニューを、フジテレビ・松村未央アナウンサーが紹介。

カルピスの合わせ酢のり巻き酢飯をカルピスでアレンジした太巻き

  • 《材料 / 2本分》
  • カルピス ・・・ 80ml
  • レモン汁 ・・・ 20ml
  • 白いりごま ・・・ 6g
  • 白飯 ・・・ 茶碗2杯
  • 焼きのり ・・・ 2枚
  • ハム ・・・ 適量
  • 玉子焼き ・・・ 適量
  • かいわれ大根 ・・・ 適量
  1. 【下準備】ハムは1cm程度に細長くカットし、玉子焼きを焼いて棒状にカットしておく。

  2. 【合わせ酢】ボウルにカルピス、レモン汁、いりごまを入れ混ぜ合わせる。

  3. 飯台に白飯を入れ合わせ酢をかけて、しゃもじで切るように手早く混ぜ合わせながら飯台に広げる。

  4. 巻きすに焼きのりを置き、3.の寿司飯を1/2取り、焼きのりの向こう側2~3cm位を残して全体に広げる。

  5. 4.で広げた寿司飯の中央辺りにハム、玉子焼き、かいわれ大根をのせて巻く。

  6. 巻き終わりを下にして、巻きすの上から再度押さえて形を整える。

  7. お好みの大きさにカットして出来上がり。

1919年に日本で初めて発売された乳酸菌飲料のカルピス。
独特な甘酸っぱさが色々な料理に使えてバリエーションが広がります。

バニラ納豆タカノフーズのおかめ納豆レシピ

  • 《材料》
  • 納豆 ・・・ 1パック
  • バニラアイス ・・・ 1個
  • 添付の納豆のタレ ・・・ 1袋
  1. アイスを冷蔵庫に入れ少しやわらかくする。

  2. やわらかくなったアイスをボウルに入れ、納豆を入れて混ぜる。

  3. 少し混ぜたら、添付の納豆のタレを入れて再度混ぜ合わせて出来上がり。

トルコ風アイスのように伸びるアイスが完成。

試食したサンドウィッチマン伊達さんや、ノブコブ吉村さんからは、「後味は納豆だがおいしい」との感想。女優・久保田磨希さんからは「美味でございますぅ~」と『大奥』張りのコメントでした。

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